Industria Panameña logra reconocimiento mundial por su inocuidad alimentaria
Panamá, 21 de noviembre de 2025.– La empresa panameña Industrias Panamá Boston, S.A. ha alcanzado un hito histórico al convertirse en la primera compañía del mundo en obtener la conformidad con la versión 2.0 del FSSC 22000 Development Program, superando las exigencias de una sociedad que avanza hacia una vida sana.
Este logro reafirma el compromiso de Industrias Panamá Boston, S.A. con la excelencia y la seguridad en cada etapa de su proceso productivo, que abarca desde el envasado de aceites vegetales hasta el tostado, molido y empacado de café. La certificación es el resultado de la implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria reconocido internacionalmente, alineado con las tendencias y exigencias del mercado global.
Según destacó el gerente general, Alberto Paz Rodríguez, “este logro refleja el esfuerzo y compromiso de todo nuestro equipo, que día a día trabaja con un propósito común: garantizar la inocuidad y la excelencia en cada producto que llevamos a nuestros clientes”.
Paz Rodríguez añadió que “este 2025 no solo renovamos la certificación en el envasado de aceites vegetales, sino que ampliamos nuestro alcance a los procesos de tostado, molido y empacado de café en Parque Sur, con vigencia hasta el 18 de septiembre de 2026. Además, en los próximos años esperamos incorporar nuevas plantas dentro de este esquema, como parte de nuestro compromiso continuo con la «inocuidad, calidad y mejora continua”.
El FSSC 22000 Development Program es un esquema de evaluación voluntario que apoya a las empresas del sector alimentario en el desarrollo de sistemas de gestión de inocuidad que cumplen con los más altos estándares internacionales, en línea con la Iniciativa Global para la Seguridad Alimentaria (GFSI), la norma ISO 22000 y los principios del HACCP establecidos por el Codex Alimentarius.
La versión 2.0 de este programa, lanzada en mayo de 2025, incorpora requisitos más exigentes, nuevas guías y herramientas, y amplía su alcance para incluir la categoría de embalaje. Mientras la mayoría de las empresas continúan certificadas bajo la versión 1.1, vigente hasta mayo de 2026, Industrias Panamá Boston, S.A. decidió adelantarse y buscar la conformidad con la nueva versión, convirtiéndose así en la primera empresa a nivel global en lograr este reconocimiento bajo el nuevo estándar.
