Sector avícola panameño impulsa modernización y certificaciones para expandir exportaciones
Panamá, 16 de febrero de 2026.- La industria avícola panameña continúa fortaleciendo su competitividad internacional mediante la implementación de estándares sanitarios y procesos de modernización, una estrategia que busca ampliar el acceso de sus productos a nuevos mercados. Este avance fue evidenciado durante una visita oficial a la planta Manuel Melo, ubicada en Juan Díaz, realizada por autoridades del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI).
Durante el recorrido, representantes de la empresa Grupo Melo mostraron las áreas de valor agregado y producción de embutidos, donde se ejecutan procesos de transformación, empaque y control de calidad alineados con exigencias internacionales. Además, se presentaron inversiones enfocadas en la modernización operativa y los avances para alcanzar la certificación FSSC 22000, orientada a garantizar la inocuidad alimentaria bajo estándares globales.
La viceministra de Comercio Exterior destacó que este tipo de iniciativas contribuye a posicionar la producción nacional en el mercado internacional, resaltando que las inversiones en innovación y desarrollo humano son determinantes para fortalecer la competitividad del país.
Por su parte, voceros de la empresa indicaron que la planta ya cuenta con certificaciones HACCP y ha superado auditorías internacionales realizadas por la compañía suiza SGS, lo que respalda el cumplimiento de exigentes controles de calidad para la exportación.
El presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) resaltó el liderazgo del país en el consumo per cápita de productos avícolas en la región, subrayando que los productos procesados mantienen alta demanda en Centroamérica y forman parte del suministro para cadenas internacionales de comida rápida.
En materia de comercio exterior, la empresa informó que ha atendido más de 18 países y 35 clientes internacionales, manteniendo exportaciones activas hacia Trinidad y Tobago, Perú, Guyana y la República Popular China, mientras evalúa nuevas oportunidades comerciales en el Caribe y la región. Asimismo, se destacó la expansión de su franquicia de productos para mascotas hacia Costa Rica.
La empresa también resaltó su impacto social y laboral, generando más de 2,200 empleos directos, promoviendo la inclusión de personas con necesidades especiales y el crecimiento de la participación femenina en áreas técnicas. Entre sus programas de formación sobresale el proyecto educativo que permite a colaboradores culminar estudios de premedia y media, fortaleciendo su desarrollo profesional.
Durante la reunión, en la que también participaron representantes de ProPanamá, se analizaron los desafíos del sector agroindustrial y la importancia de la articulación público-privada para consolidar la presencia de productos panameños en el extranjero.
La visita forma parte de una agenda institucional orientada a impulsar sectores productivos con alto potencial exportador y mayor valor agregado para la economía nacional.
