MIDA potencia la agroindustria como una actividad sostenible
Panamá, 15 de junio de 2025.- Técnicos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), regional de Veraguas, a través de la coordinación de Agroindustria sostuvieron un acercamiento con miembros de la Fundación Agua y Tierra, la cual se ubica en la Mata Oscura, corregimiento de Quebró, distrito de Mariato, Veraguas.
Este primer encuentro permitió fortalecer y ampliar los conocimientos en gestión, procesos y desarrollo de la agroindustria con productos locales y temas de agroturismo.
Héctor Rodríguez, presidente de la Fundación Agua y Tierra, explicó que la organización está conformada por 14 familias que trabajan en sus pequeños emprendimientos, negocios que van ligados a la conservación ambiental, al turismo comunitario y la actividad agrícola sostenible.
Destacó el logro de obtener la certificación de dos fincas agroturísticas, que poseen un potencial y la exposición del circuito turístico comunitario «La Eco Ruta Tortuga», basado en la conservación de esta especie marina; un recorrido que se ha convertido en el mayor atractivo para los turistas nacionales y extranjeros.
En este primer encuentro se presentaron seis proyectos que impulsa la agroindustria y el agroturismo, que van desde el proceso de la molienda de caña, elaboración del queque artesanal y productos derivados de los lácteos.
Técnicos del MIDA indicaron que una segunda agenda de visita quedó coordinada para tratar el proceso de caracterización y un plan de acompañamiento al proceso de formalización para optar por registros sanitarios de sus productos artesanales.
