La Cosecha debuta en FITUR 2026 con una experiencia premium que invita a descubrir el origen del café más valorado del mundo
Panamá, 18 de enero de 2026.- Por primera vez, Panamá presentará en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026), el principal encuentro de la industria turística a nivel global, una propuesta que celebra el café más caro del mundo desde su lugar de origen. Se trata de La Cosecha, una experiencia turística sostenible de alto nivel que lanzará oficialmente sus paquetes turísticos 2026 del 18 al 22 de enero en Madrid, España.
Concebida como un viaje sensorial que conecta cultura, sostenibilidad y alta gastronomía, La Cosecha invita a los viajeros a vivir el universo del café Geisha panameño en Boquete, Chiriquí, una de las regiones cafetaleras más reconocidas del mundo. La participación en FITUR se realiza bajo el liderazgo del gastrónomo y promotor cultural Jorge Chanis Barahona, creador del proyecto, quien impulsa esta iniciativa como un modelo de turismo con propósito y arraigo territorial.
El origen como experiencia turística
Desde su creación en 2017, La Cosecha ha transformado el acto de tomar café en una experiencia inmersiva que conecta al visitante con la tierra, la comunidad y el saber ancestral del café de especialidad. Curado anualmente por Jorge Chanis, el proyecto ha posicionado a Boquete como un destino emergente del lifestyle rural de lujo en América Latina.
“FITUR es una plataforma estratégica para demostrar que el turismo puede ser transformador cuando nace de la comunidad, respeta la naturaleza y pone en valor el producto local”, afirmó Chanis, quien lidera esta presentación internacional como promotor independiente del destino.
Paquetes turísticos 2026: café, territorio y alta experiencia
Durante los cinco días de feria, La Cosecha, en alianza con Klassic Travel, agencia de viajes con más de 30 años de trayectoria, ofrecerá a los asistentes una inmersión en el universo del café Geisha panameño. La propuesta incluirá degustaciones de cafés cultivados en fincas centenarias y la presentación oficial de los paquetes turísticos 2026.
Las experiencias contemplan acceso exclusivo a los cafetales más prestigiosos del país, recorridos por fincas emblemáticas de Boquete y la posibilidad de conocer de cerca todo el proceso del café, desde la cereza hasta la taza. El programa incluye rituales del café, visitas guiadas, catas sensoriales, encuentros íntimos con productores locales, caminatas entre montañas y cafetales, así como cenas de autor al aire libre que integran la alta cocina con el entorno natural que inspira cada plato.
Boquete, epicentro del turismo con identidad
Tras una exitosa edición 2025 que contó con la presencia de periodistas de medios internacionales como Condé Nast Traveler, Food & Wine y Forbes, La Cosecha aprovecha FITUR 2026 para anunciar su plan de internacionalización, enfocado en atraer viajeros de alto perfil que buscan experiencias auténticas, inmersivas y responsables.
La visión de Jorge Chanis es consolidar a Boquete como la capital del café con identidad, donde cada visitante no solo degusta un grano excepcional, sino que conecta con una historia de origen, resiliencia y excelencia. Con cada edición, La Cosecha fortalece el posicionamiento de la región como un destino emergente del lifestyle de lujo con propósito.
En su novena edición, el proyecto dará un paso más hacia la sofisticación con el lanzamiento del concepto “Concierto Gastronómico”, una experiencia sensorial y musical inédita que se realizará dentro de un emblemático beneficio de café con más de 100 años de historia, el cual abrirá sus puertas al público por primera vez.
“En Panamá, el verdadero lujo no está en lo inaccesible, sino en lo que brota de nuestra tierra, se sirve en una taza y ahora también se celebra en concierto. La Cosecha 2026 será, sin duda, nuestro capítulo más emocionante hasta ahora”, expresó Jorge Chanis Barahona.
